子长县，这片古老而富饶的土地，孕育了众多美食佳肴，这里的饮食文化源远流长，独具特色，我们将为您揭晓子长县美食排名前十名，带您领略这片土地上的美食魅力。

第一名：子长煎饼

子长煎饼是当地的传统美食，以独特的制作工艺和美味可口而闻名，煎饼皮薄如纸，柔软而有韧性，搭配香辣的调料和馅料，令人回味无穷。

第二名：羊肉泡馍

羊肉泡馍是子长县的特色美食之一，选用当地优质的羊肉，搭配馍香浓郁的小麦面粉制成，口感鲜美，营养丰富，是当地居民喜爱的早餐之一。

第三名：子长凉皮

子长凉皮以其独特的口感和香辣可口的调料而著称，凉皮选用优质面粉制作，皮薄透明，口感爽滑，是夏季消暑的佳品。

第四名：手工挂面

子长的手工挂面历史悠久，制作工艺独特，面条细长均匀，口感筋道爽滑，搭配各种汤料，美味无穷。

第五名：油泼面

油泼面是子长县的特色面食，选用新鲜面条，搭配上香辣浓郁的调料，经过热油泼制而成，口感鲜美，香辣可口，是当地居民喜爱的面食之一。

第六名：酸辣粉

子长的酸辣粉以其独特的酸辣口味而受到广大食客的喜爱，选用优质红薯淀粉制作，口感爽滑，酸辣开胃，是众多食客钟爱的美食。

第七名：豆腐脑

子长的豆腐脑以其鲜嫩可口的口感和独特的调料而著称，豆腐脑制作精细，口感细腻，搭配香浓的汤汁，美味可口。

第八名：陕北烩菜

陕北烩菜是子长县的传统美食，选用当地新鲜的蔬菜、肉类等食材，搭配独特的调料烩制而成，口感鲜美，营养丰富，是当地居民喜爱的家常菜肴。

第九名：炸油饼

子长的炸油饼以其金黄酥脆的外皮和柔软的内心而著称，选用优质面粉和独特制作工艺，口感酥脆可口，是当地居民喜爱的早餐之一。

第十名：糖醋里脊

糖醋里脊是子长县的一道传统名菜，选用当地优质的猪肉，经过精心烹制而成，口感酸甜可口，肉质鲜嫩多汁，深受食客喜爱。

子长县的美食文化丰富多彩，以上仅为其中的十种特色美食，每一种美食都承载着当地人的情感和记忆，也吸引了无数游客前来品尝，走进子长县，您将被这些美食的魅力所吸引，体验一场难忘的味蕾之旅。

这些美食不仅是子长县人民的骄傲，也是陕北地区饮食文化的重要组成部分，它们以独特的口感和制作工艺，吸引了众多食客前来一探究竟，来到子长县，您不仅可以品尝到这些美味佳肴，还可以感受到当地人民的热情好客和文化底蕴。

子长县的美食排名前十名各具特色，口感鲜美，无论是当地居民还是游客，都能在这里找到适合自己的美食，希望您能在品尝这些美食的同时，也能感受到子长县的独特魅力和文化底蕴。